대전 중리동 꼬막짬뽕 향미각 본점

몇일전 중리동 꼬막짬뽕으로 유명한 조기종의 향미각 본점에 다녀왔어요.

대전에서는 꼬막짬뽕 맛집으로 꽤나 유명한 곳

이전에는 웨이팅이 있으면 밖에서 기다리고는 했는데 가게가 이전하면서 

2층에 따로 대기실이 생겼어요.

또한 배달도 시작하셨는지 배달의 민족 울리는거 보고 깜짝놀란 기억이 

집이 가까우신분들은 배달로 드셔도 좋을것 같아요.

중리동 향미각 본점 영업시간 및 휴무날  

매주 화요일은 정기 휴무날  

오전 10시 오픈 ~ 오후 8시30분 마감

브레이크타임 오후 3시부터 5시까지 

 

혼자 식사를 할 수 있는 1인석이 준비되어있다. 깔끔하다.

내부사진을 확실하게 찍고싶었는데 이미 다른분들이 식사를 하고 계셔서 

사진을 찍지 못했지만 혼자서 식사할 수 있는 공간이 마련되어있어요. 

확실히 이전가게를 생각해보면 상당히 깔끔하게 인테리어 되어있는 느낌이예요.

메뉴가 다른곳에 비해 적어보이지만 있을건 다있는 향미각 메뉴

향미각 메뉴판 입니다.

한참 꼬막볶음면이 뜨기는 했지만 기본이 3-4인분이라 먹어보기가 쉽지 않은것 같아요.

저 또한 한번도 먹어보지는 못했는데 찾는분들도 생각보다 많지 않더라구요. 

 

꼬막짬뽕과 알꼬막짬뽕의 차이는 말 그대로 

알꼬막 짬뽕은 꼬막을 직접 손으로 일일히 까지않아도 되는 편리함 

 

저는 알꼬막짬뽕 곱배기, 매운짜장 곱배기, 군만두 주문했어요.

향미각 기본세팅 단무지와 양파 그리고 춘장 ,, 미리세팅되어서 안좋아보인다.

기본세팅은 일반 중국요리집과 비슷하게 단무지와 양파 그리고 춘장이 나옵니다.

주문후에 바로 세팅이 되는게 아니고 미리 상위에 세팅이 다 되어있더라구요.

 

조금 개선되어야 되지 않을까싶은게 

여름에 에어컨 틀어놓고 단무지와 양파를 저렇게 세팅해놓으니

단무지와 양파도 오래된것 같이 말라보이고위생상 안좋아보였습니다.

 

손님이 많아서 회전상에 문제인거 같아보이기는 했지만

추가반찬은 셀프바를 이용하는만큼

차라리 처음부터.. 가져다 먹는게 낫지않을까하는 생각이 들더라구요.

특별히 다른건 없지만 바삭한게 맛있다.

갓 튀겨져나온 군만두

바삭바삭 맛있어요. 

 

저는 짬뽕국물이나 짜장면 소스에 군만두 찍어먹는걸 좋아해서 

향미각에가면 꼭 함께 시켜먹어요.

꼬막이 다 까져나오는 알꼬막짬뽕

곧이어 나온 알꼬막짬뽕 

음식이 나오는데 시간이 많이 걸리는편은 아니예요.

 

직접 손으로 까먹기 불편해서 알꼬막짬뽕으로 주문했는데 탁월한 선택같아요

손으로 일일히 까먹지 않아도 되니 편하고 생각보다 꼬막알도 실하고 양도 많더라구요.

야채도 듬뿍들어가있고 돼지고기도 함께 들어가 있어요.

 

평소에도 짬뽕을 워낙 좋아해서 자주 먹기는하지만 

향미각 꼬막짬뽕은 다른 짬뽕보다 고추기름이 많이 들어가는건지 

기름이 정말 많아서 조금 깜짝 놀라기도 했어요. 

향미각에 방문해서 처음먹어보는 매운짜장

위에 양배추같기도 하고 고명이 얹어져 있는데 

매운짜장면을 정말 맛있게 먹었어요. 

느끼한 맛을 잡아주는 매운짜장은 너무 맵지도 않고 그렇다고 안맵지도 않고 

정말 맛있게 매운맛으로 너무 맛있게 먹었어요.

 

 

전체적으로 향미각 군만두는 기존 어느곳에서나 만날 수 있는 군만두예요

짬뽕은 불향이 강하고 매워서 매운걸 못드시는 분들은 조금 먹기 힘들것 같다는 생각 

하지만 안에 들은 내용물들이 정말 알찬 향미각 꼬막짬뽕, 이름처럼 꼬막이 정말 듬뿍 들어가 있고. 각종야채와 고기까지

다먹고 밥까지 말아먹으면 더 맛있겠는데 저는 배가 너무 불러서 못먹었내요. 

무엇보다 이번에 처음먹은 매운짜장면은 정말 맛있게 먹은것 같아요. 

정말 맛있는 매운맛으로 남편과 다음에는 매운짜장면을 먹으로 오자고 이야기 했답니다.  

주소: 대전 대덕구 쌍청당로 14 1층

전화번호: 042- 626 8252